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甜品冰店創業經營學

開店致勝完全制霸.食材×顏值×行銷×創新根據估計,台灣冰品市場每年有超過30 億的商機,近期更陸續有許多冰店品牌快速展店, 本期商空特輯從甜品冰店的發展與趨勢做深入剖析,並以「冰品食材」與「顏值商品」、「行銷宣傳」、「創新菜單」為分類, 探究全台21 家最夯名店的經營思維,並挖掘他們如何以創新提...

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