Cover story
104 食。域FOOD, SPACE, DESIGN新餐飲空間設計
餐飲市場的競爭愈趨激烈,新的餐廳如何勝出,考驗經營者與設計者的智慧。餐飲空間不再只是提供美味,必須利用空間設計展開一連串料理故事與氛圍創造,滿足「食」和「域」的雙重享受,才能讓人買單!
106 Part1 餐飲人士心中最佳餐飲空間設計
餐廳應擁有自己的性格並給予舒服的用餐環境-江振誠
餐飲空間必須恰如其分表現食物的核心價值-葉怡蘭
絢麗外在下,餐廳最重要還是要回歸食物本身-Peter
112 Part2 全球創新概念餐飲空間設計
在馬廄小酒館裡品嚐三星級料理-Brasserie Les Haras
擁有私密性,同時充分享受自然的二星餐廳-Steirereck
在西班牙迷醉於日式街道旁的櫻花樹下-Nnozomi sushi Bar
POP-UP!全球最潮工業藝術快閃餐廳-Door 19
獨一無二、與骨骸一起用餐的新奇體驗-Hueso
結合高科技燈光及藝術的迷幻絢麗空間-G9 Shanghai
以景迎景,似畫如畫,鏡面創意邀請櫻花樹林作客-成家SEIKA(Mirrors)
自由又奔放的環保回收木居酒屋-Kinoya
160 Part3 全球餐飲空間設計趨勢-設計師國際連線座談會
170 Part4 餐飲空間設計及品牌策略製造所
主題及完整概念,讓餐飲品牌擁有獨創性-B3 designers
非凡的餐飲設計來自於創造性的解決方案-Blacksheep
完整概念及敘事能力,提高餐飲品牌能見度-AvroKO
提供永續發展及舒適放鬆的空間-Matt Woods Design
創造機能與美感兼具的品味空間-Alexander Waterworth Interiors
精準掌握定位,打造不失敗的餐廳-直學設計
Trends
046 Bathroom 頂級奢華工藝的展現Luxury Bathroom
048 Architecture 現代且永續的臂膀式建築體Wing Building
050 Space 在地旅店美學Indigenous Culture in Hotel
052 Technology 無線充電好居家Wireless Life
054 Lighting 羽毛化作燈Feather Light
056 Furniture 粉嫩正是時候Just Pink
057 Material 3D 立體視覺編織磚Weave & Beauty
058 Audiovisual 音樂以超跑速率飛揚Flying Music
059 Decoration 餐桌的藝術角落Art on the table
060 Art 藝術與社會脈動Art with Society
061 Event 用設計發聲Design Power
062 Event 「風檐」建築師-隈研吾首件在台作品
064 Event 德國建築師Frei Otto 獲2015 普立茲克建築獎
070 Exhibition ISH 2015 德國法蘭克福衛浴展
074 Exhibition Thailand International Furniture Fair 2015 泰國國際傢具展趨勢
080 Exhibition 2015 MAISON &OBJET ASIA 巴黎傢飾展,亞洲第一站
VISION
086 Masters 設計大未來──新生代出頭、新勢力崛起-石井健、吉村靖孝、Chris Lee
092 Discover 陳妍嵐的花藝空間美學之旅
096 Crossover 沈志忠聯合設計沈志忠VS. DOUCHANGLEE 竇騰璜跨界對談-當服飾美學遇上空間設計,衣空間的嶄新思維!
DESIGN
174 Focus 連續、流暢且優雅的橢圓住宅
180 Projects 裡外一致,描繪自然的意象。鄭士傑室內設計
184 Projects 擁抱360 度美景,用減法讓空間回歸自然純淨。禾築國際設計
188 Projects 從格局到軟裝的縝密規劃,找回家的暖度。馥閣設計
192 Projects 輕熟齡第一屋,書與蒐藏訂製女人香。邑舍室內設計
196 Projects 切合動線的格局規劃,一家四口的舒適品味宅。懷生國際設計
200 Projects 解讀材質密碼,精品空間的創意魅力。欣磐石設計
204 Projects 懷舊混搭Loft 風的時尚宅兩代同堂公私分明。潘子皓設計
208 Projects 24 坪退休樂活小宅,擁抱三代同堂的相聚時刻。名堯設計
212 Projects 技巧翻新,為老屋重塑新生命。爾立室內設計
216 Projects 永續無毒聰明住宅,打造木質香綠生活。世家新室內裝修
220 Projects 有故事的人,有溫度的家。趙玲室內設計
GUIDE
226 Kitchen 隱藏式廚房門櫃 變身空間新亮點
236 Material 3D-Priting 與材質的運用趨勢
COLUMNS
242 Design 居家住宅VS. 商業空間/陸希傑
243 Architecture 電腦參數式設計思維/邵唯晏
244 Art 戴爾‧ 奇胡利-當代玻璃藝術大師/王玉齡
028 From editor 舞台與演員/張麗寶
030 Special new arrival
256 Information shopping guide